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 Gateau au chocolat

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Oanell
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MessageSujet: Gateau au chocolat   Ven 8 Fév - 16:50

J'ai vu une recette dans un de mes livres sur un gateau au chocolat, je me demandais bien, de quelle époque il s'agissait...

En tous cas, elle n'a pas l'air mauvaise :cyclops:
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Esclarmonde
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MessageSujet: Re: Gateau au chocolat   Ven 8 Fév - 17:32

Chère Oanell,

Toute nouvelle recette sera la bienvenue et quelque soit le siècle, je pense que l'on ne peut pas refuser du chocolat.
Nous attendons donc cette recette avec impatience, pour nous en mettre plein la panse... :pig:

_________________
Dame Esclarmonde

"Le sage ne dit pas ce qu'il sait, le sot ne sait pas ce qu'il dit."


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Oanell
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MessageSujet: Re: Gateau au chocolat   Ven 8 Fév - 19:56

Alors pour 8personnes

1/4 de litre de crème liquide
1 tablette de chocolat noir
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
1pot de yaourt de farine
3blancs d'oeufs
3jaunes d'oeufs

Préchauffer le four à 140°

Sur un feu très très doux faites fondre le chocolat et le sucre dans la crème, puis laissez refroidir le mélange.

Lorsqu'il est tiède ajouter la farine, puis les jaunes d'oeufs , enfin les blancs montés en neige très ferme.

Vous pouvez ajouter au choix des cerneaux de noix, des noisettes, des noix de pécan.

Enfournez pour une trentaine de minutes à 120° :monkey:


Voila voila, quand à moi, j'ai trouvé un autre dessert qui me parle un peu plus.. Mais vous verrez bien hihihi :clown:
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Oanell
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MessageSujet: Re: Gateau au chocolat   Ven 8 Fév - 20:01

Bon j'ai trouvé vers 1518 chez les aztèques

D'autres suggestions ???
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MessageSujet: Re: Gateau au chocolat   

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